坚果蓝莓酱乳酪饼

坚果蓝莓酱乳酪饼的做法与步骤
- 1.
奶油奶酪和奶油室温软化后用橡皮刮刀压软,加入细砂糖用打蛋器搅拌至颜色变淡
- 2.
少量、分次的加入蛋液(一个全蛋+一个蛋黄),每加入一次需搅拌至完全吸收后再加下一次
- 3.
加入几滴香草精拌匀
- 4.
低粉+泡打粉混合过筛后加入,先用橡皮刮刀翻拌到碎屑状
- 5.
倒在面板上,用手叠压成团
- 6.
擀成椭圆形(别擀太薄了),中间用手指按出一条凹槽
- 7.
将果酱填在凹槽中,边上撒上开心果碎
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