杏子乳酪塔

杏子乳酪塔的做法与步骤

1. 1.

   塔皮放置10分钟后入160°烤箱中层10-15分钟，看到模具周边淡黄色就可以了，出炉放置一边放凉。乳酪室温软化加幼砂糖隔水搅打成细腻状

2. 2.

   加入鸡蛋搅拌均匀

3. 3.

   加入低粉、淀粉搅拌均匀

4. 4.

   加入牛奶搅匀

5. 5.

   加入淡奶油搅匀

6. 6.

   倒入烘焙好的塔皮中，入165°烤箱10-12分钟，看到芝士糊中间稍微有一点膨胀后就可以出炉了，不能烘焙时间过长，不然中间乳酪的部分会不柔软细腻了，还会开裂影响造型