山羊奶酪面包

山羊奶酪面包的做法与步骤

1. 1.

   ⒈后加黄油将面团揉至扩展，放温暖处进行基础发酵

2. 2.

   ⒉基础发酵后的面团分割成60克/个，滚圆后松弛15分钟

3. 3.

   ⒊松弛后的整形

4. 4.

   ⒋收口向下，排入烤盘，放温暖湿润处进行最后发酵

5. 5.

   ⒌发酵结束，表面放山羊奶酪片

6. 6.

   ⒍入预热170℃的烤箱，中层，上下火，12分钟