啤酒烧鸭

啤酒烧鸭的做法与步骤

1. 1.

   准备好所有的材料。将生姜刨皮备用

2. 2.

   锅内放入适量的油

3. 3.

   放入切好的鸭肉煸炒出油

4. 4.

   看见鸭肉两边都稍微发黄即可

5. 5.

   放入准备好的啤酒一瓶

6. 6.

   在啤酒里面再放入去皮，拍扁了的生姜；并将干辣椒剪开放入。再放入适量的老抽，大火烧开，小火烧20-30分钟

7. 7.

   20-30分钟后看见汤汁变的很浓稠了，即可大火收汁。装盘出锅了