黄花菜烧五花肉

黄花菜烧五花肉的做法与步骤

1. 1.

   炒锅入油八成热，放入冰糖至将融时，下入五花肉翻炒上色

2. 2.

   再放入葱姜、八角，待起香后倒入老抽，喷入一点黄酒

3. 3.

   兜匀后加入开水漫过五花肉，大火煮开后转小火炖至肉块用筷子能戳动时

4. 4.

   下入花菇和黄花菜，大火后转小火炖至肉块酥烂，放入少盐大火收汁

5. 5.

   洒入葱花出锅