银鱼提前用清水泡发
葱切丁
鸭蛋加盐、黄酒一点、葱花打匀 再将沥干水的银鱼放在蛋液内拌匀
炒锅倒入橄榄油 油微热时将银鱼蛋液倒入划炒 即可装盘
咸鸭蛋我的人森理想就是做一个安静的“闲”鸭蛋，很闲很闲的那种，还富得冒油！鸭蛋与土豆伴侣（鸭蛋炒土豆）酸辣银鱼羹~淮扬菜银鱼经典美味的做法鸭蛋糕（鸭蛋做的蛋糕）鸭蛋干（消耗咸鸭蛋白）蟹黄银鱼豆腐羹（咸鸭蛋版）100%出油，原来流油的咸鸭蛋是这样做的——自制咸鸭蛋（多动图，孔瑶的食谱）端午节包粽子吃咸鸭蛋是老家的习俗。在外面买来的咸鸭蛋就是太咸，总觉得自家的酱香咸鸭蛋香好吃。银鱼香菇鸭蛋饼
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