蟹味菇红烧小龙虾

蟹味菇红烧小龙虾的做法与步骤

1. 1.

   小龙虾减去爪子 用刷子刷洗干净 掏剪去鳃 在用盐抓一下 用水冲过沥水

2. 2.

   炒锅入油 放入葱 姜 蒜 八角 花椒 大料 起香后投入龙虾翻炒至龙虾变成红色

3. 3.

   入老抽、黄酒和十三香料

4. 4.

   再加入开水漫过虾子放入菇 大火煮开后 加盐转小火约二十五分钟 加少糖即可