大煮干丝

大煮干丝的做法与步骤

1. 1.

   将白豆干片成薄片再切成细丝入锅中煮开沥干水份备用

2. 2.

   虾仁洗净后加入料酒、盐、芡粉拌匀将姜和草菇切丝

3. 3.

   沙锅内加入鸡汤将干丝、草菇丝、姜丝放入

4. 4.

   大火烧开后加盐转小火煮十分钟

5. 5.

   加虾仁大火煮开后放入鸡精调味