猪肉茴香馅馅饼

猪肉茴香馅馅饼

猪肉茴香馅馅饼的食材和调料

肉馅100克
茴香300克
2茶匙
白胡椒粉1/2茶匙
生抽1汤勺
料酒1汤勺
1茶匙
香油1茶匙
花椒适量
中筋面粉300克
适量

猪肉茴香馅馅饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    肉馅中加入白胡椒、生抽、料酒、盐搅拌均匀

    猪肉茴香馅馅饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    花椒+水浸泡15分钟,过筛出花椒水

    猪肉茴香馅馅饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    慢慢的把花椒水加入肉馅中,顺着一个方向搅打上劲儿

    猪肉茴香馅馅饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    调味后加入香油调味

    猪肉茴香馅馅饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    茴香抹刀切碎,和肉馅拌匀。用盐调味

    猪肉茴香馅馅饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    最后加入少许香油滋润馅料

    猪肉茴香馅馅饼的做法步骤 第6步

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