万圣节诡异翻糖饼干——黑暗之睛

万圣节诡异翻糖饼干——黑暗之睛

万圣节诡异翻糖饼干——黑暗之睛的食材和调料

低筋面粉200g
牛油100g
饼干面团的制作80g
蛋液30g
香草3克

万圣节诡异翻糖饼干——黑暗之睛的做法与步骤

  1. 1.

    从冷藏柜中取出饼干的面团解冻后揉至均匀,用擀面棍压扁

  2. 2.

    用擀面棍将饼干面团擀薄,厚度:0.5---1cm

  3. 第3步.

    用事先准备好的模板放在饼干面皮上,用刀刻出图案

    万圣节诡异翻糖饼干——黑暗之睛的做法步骤 第3步
  4. 4.

    放在烤盘上,拿进烤箱中烘烤15分钟,上火:150℃;下火:170℃

  5. 第5步.

    将所需要的黑色、黄色蛋白膏调好备用

    万圣节诡异翻糖饼干——黑暗之睛的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    黑色蛋白膏细裱勾出内衣的轮廓线条,线条要流畅

    万圣节诡异翻糖饼干——黑暗之睛的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    如图所示填上黑色

    万圣节诡异翻糖饼干——黑暗之睛的做法步骤 第7步
  8. 8.

    最后加出眼睛

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