花旗参炖乌鸡
花旗参炖乌鸡的做法说明
最适合女人的一碗秋季滋阴养血美颜汤
花旗参炖乌鸡的做法与步骤
- 第1步.
乌鸡斩成小块，过沸水氽烫至刚断生后捞出，滤干水分
- 第2步.
将鸡肉分小块置于炖盅中，加入洋参、姜片及其它汤料，注意分配均匀
- 第3步.
盅内加入清水
- 第4步.
盖上盖子，放入已注水的蒸锅中
- 第5步.
盖上锅盖，炖4小时以上
小贴士
隔水炖制的汤品，没有明火煨煮的汤来得浓郁，但胜在清爽与营养，慢火炖汤，讲究的是功夫，所以一定要不要心急哦，唯有不温不火，才能成就一碗好汤。
最适合女人的一碗秋季滋阴养血美颜汤
乌鸡斩成小块，过沸水氽烫至刚断生后捞出，滤干水分
将鸡肉分小块置于炖盅中，加入洋参、姜片及其它汤料，注意分配均匀
盅内加入清水
盖上盖子，放入已注水的蒸锅中
盖上锅盖，炖4小时以上
隔水炖制的汤品，没有明火煨煮的汤来得浓郁，但胜在清爽与营养，慢火炖汤，讲究的是功夫，所以一定要不要心急哦，唯有不温不火，才能成就一碗好汤。
