焦糖芝士蛋糕

焦糖芝士蛋糕

焦糖芝士蛋糕的做法说明

口感微苦却回味悠长的乳酪蛋糕    
这款芝士蛋糕,很适合这样的女子的心境,香浓的芝士,甜腻中又夹有一丝焦糖的苦涩,这样回味悠长的芝士蛋糕,不想试一试吗?

焦糖芝士蛋糕的食材和调料

细砂糖35克
鲜奶3大勺
1小勺
热开1大勺
奶油奶酪180克
奶油100克
低粉30克
郎姆酒1小勺
40克
鸡蛋2个
鲜奶2大勺

焦糖芝士蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    将35克糖与一小勺水倒入盆中,小火加热至焦色时立即关火

  2. 2.

    迅速加入一大勺开水搅匀

  3. 3.

    再加入三大勺鲜奶油,搅拌均匀

  4. 4.

    冷却后即成焦糖奶油酱

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