鸡汁荠菜百叶包

鸡汁荠菜百叶包的做法与步骤

1. 1.

   将百叶改刀每张切成8份

2. 2.

   荠菜剪去根部择去黄叶洗净，入沸水锅焯水后切碎

3. 3.

   肉末、荠菜加上盐和胡椒粉拌匀

4. 4.

   用百叶将馅料包起，再将百叶包几个一起用棉线松松地捆在一起防止松散

5. 5.

   鸡汤烧开后放入百叶包，放适量盐调味后煮5分钟后捞出摆放在盘子里

6. 6.

   边上摆放焯熟的青菜即可