奶酪蜂蜜餐包
奶酪蜂蜜餐包的做法与步骤
- 1.
所有材料放入面包机搅拌至完成阶段
- 2.
取出，放入盆子盖保鲜膜发酵至两倍大
- 3.
排气，分割成6个，揉圆松弛10分钟左右
- 4.
烤盘垫锡纸，放上面团，再放入温暖湿润处进行二次发酵约40分钟，面团发酵至1.5倍大
- 5.
表面刷蛋液，撒上白芝麻，烤箱预热180度，中层15分钟左右
小贴士
附奶油奶酪的简单做法：
用了家庭酸奶机发酵的酸奶做原料，取一张大纱布折成2层，.把纱布铺在面粉筛上，放在盆里。倒入酸奶，上面用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏2个晚上，纱布上留下来的湿润的固体就是奶油奶酪了，而盆里接住的就是奶清了，这个可以喝掉的。
