瑞典水果干司康

瑞典水果干司康

瑞典水果干司康的食材和调料

通用面粉400毫升
混合果干100-150克
黄油50克
海盐0.5小勺
泡打粉1小勺
鸡蛋1-2个
浓缩橙汁100毫升
牛奶150-200毫升

瑞典水果干司康的做法与步骤

  1. 1.

    将各种水果干浸泡到橙汁中(大块水果干要切为小碎粒),将烤箱预热到225摄氏度

  2. 2.

    将面粉、海盐、泡打粉混合均匀

  3. 3.

    将鸡蛋液打散、与黄油混合(鸡蛋和黄油不需要打发)

  4. 4.

    将粉类材料同鸡蛋黄油混合液、果干混合在一起,牛奶分多次添加,直到整个材料形成面团(不要过分搅打,混合速度要快)

  5. 5.

    将面糊分装到纸杯中,放入烤箱中层,烤约10至12分钟即可

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