芙蓉蒸红鲟

芙蓉蒸红鲟

芙蓉蒸红鲟的食材和调料

红鲟一只
鸡蛋一粒
胡萝卜

芙蓉蒸红鲟的做法与步骤

  1. 1.

    红鲟买回用刀子从壳和身子的接缝处插入,片刻红鲟就不动了哦,然后用刷子清洗干净

  2. 2.

    切成小块,码在浅口的盘子上,放上适量的胡萝卜丝、葱段和姜丝

  3. 3.

    倒入打散的鸡蛋(鸡蛋中要加点盐调味)

  4. 4.

    入烧开的锅中蒸上12-15分钟左右就可以了

小贴士

1、一定要买活蟹,吃死蟹可能会出现呕吐、腹痛、腹泻等症状
2、蒸的时候放点姜葱可以去腥

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