鲫鱼萝卜汤

鲫鱼萝卜汤的做法与步骤

1. 1.

   煎锅加热注油，下生姜1片煸香，将鲫鱼排入锅中，煎至双面微黄焦香

2. 2.

   将煎制过的鱼放入汤锅内，注入适量清水，生姜1片入锅，大火煮滚，用勺将锅内泛起的浮沫撇掉

3. 3.

   将萝卜丝入锅，再次开锅后转中火继续煮约15分钟左右，汤色呈现奶白色，熄火，添加盐、少许胡椒粉调味