凉拌酸辣黄豆
凉拌酸辣黄豆的做法说明
有助于降低三高的一道小菜
没出我所料，这种黄豆煮好后确实很好吃，面沙的口感醇正的豆香，什么都不加也越嚼越上口，食物的本色香味让人回味无穷！
凉拌酸辣黄豆的做法与步骤
- 第1步.
首先要将干黄豆泡发，泡的过程中要更换两次清水
- 第2步.
然后将泡好的黄豆跟冷水一起下锅煮熟，煮至面沙口感最好
- 第3步.
煮熟的黄豆、洋葱、小尖椒、大蒜待用
- 第4步.
将洋葱切成细碎状
- 第5步.
小尖椒切成丁
- 第6步.
大蒜瓣用夹蒜器夹成蒜泥
- 第7步.
把切好的小尖椒丁、洋葱碎、蒜泥混合在碗内
- 第8步.
然后加入适量的米醋、盐、白糖、甜油拌匀后倒入黄豆中
- 第9步.
最后将全部材料翻拌均匀即可
