蔓越梅饼干
蔓越梅饼干的做法说明
蔓越梅饼干没有人工添加剂，用纯天然的材料制成。制作十分简单，黄油不需要打发，也没有什么难度，成功率是差不多百分百，因此最适合刚刚学烘培的新手。
（君之的配方，略有改动）
蔓越梅饼干的做法与步骤
- 1.
黄油室温软化后，加入糖粉，搅拌均匀，不需要打发
- 2.
加入鸡蛋液，搅拌均匀
- 3.
放入蔓越梅干，太大的蔓越梅干，预先切成小粒
- 4.
筛入低粉，再搅拌均匀成面团
- 5.
将面团用手搓成长条，包上保鲜膜，放入冷冻室冷冻至硬，大约需要1小时
- 6.
冷硬的面团用刀切成厚片，放入烤盘，放进预热好的烤箱中，170度，中层，烤20-25分钟，至表面微金黄色即可
- 7.
彻底放凉后，放入密封盒保存
