蒜粒剁椒

蒜粒剁椒的做法与步骤

1. 1.

   辣椒洗净沥干水剁碎

2. 2.

   放到干净无水的盆子里

3. 3.

   蒜瓣剥皮老姜去皮洗净沥干水

4. 4.

   蒜瓣跟老姜剁碎

5. 5.

   蒜粒跟姜末也放到盆里

6. 6.

   放适量盐

7. 7.

   拌匀

8. 8.

   将拌匀的辣椒舀入罐子里

9. 9.

   油烧热烧熟，最好是菜油会更香哦

10. 10.

    晾凉倒入罐子里

11. 11.

    罐子上放少许清水

12. 12.

    扣上小碗，因为我家这个罐子的盖子很早就没有了，所以我用的小碗儿，哈哈