金枪鱼紫菜蛋花汤

金枪鱼紫菜蛋花汤的做法与步骤
- 1.
金枪鱼罐头的鱼肉取出后切碎,大点的宝宝就不用切了。金针菇洗净后切成细碎的段
- 2.
锅中烧开水
- 3.
将洗净的紫菜放入,略煮一会
- 4.
将金针菇碎放入继续煮
- 5.
放入少许味极鲜酱油,搅拌一下,加适量的盐
- 6.
放入金枪鱼碎一起煮
- 7.
面粉加少许冷水搅拌成稀糊
- 8.
倒入锅中搅拌一下
- 9.
鸡蛋液打散后顺一个方向搅拌开,点少许水继续搅拌下
- 10.
将鸡蛋液洒入锅中,用勺子顺势搅一圈
- 11.
出锅前加少许香油即可
小贴士
鸡蛋液打散后加一点水搅拌均匀,再倒入锅中,用勺子搅一下,就能做出细碎的蛋花了