孜然炒面

孜然炒面

孜然炒面的食材和调料

面条
甘蓝
红椒
香菇
老抽
蒸鱼豉油
孜然粉
花椒粉一点点
玉米

孜然炒面的做法与步骤

  1. 1.

    面条煮熟后加入食用油拌匀抖散

  2. 2.

    所有蔬菜洗净后切条备用

  3. 3.

    热锅后倒油,先炒香洋葱,再放入香菇和甘蓝翻炒,炒熟后放青红椒

  4. 4.

    青红椒翻炒几下就可以放入面条了,再淋入调料炒匀即可

  5. 5.

    很香很香的炒面,自认为绝对不比商家做的差

小贴士

1、面条我用的是细细的鲜面,好熟也容易入味,炒面不宜选太粗的哈。
2、调料按自己口味放就好了,想上色还得老抽来帮忙~

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