虾仁甜瓜炒饭

虾仁甜瓜炒饭

虾仁甜瓜炒饭的食材和调料

碗豆
米饭
甜瓜
胡萝卜
玉米粒
食盐

虾仁甜瓜炒饭的做法与步骤

  1. 1.

    将虾剥壳去泥肠

  2. 2.

    胡萝卜切小丁,甜瓜去皮后也切成丁

  3. 3.

    锅内倒入虾油后直接倒油碗豆,玉米粒和胡萝卜丁快炒

  4. 4.

    翻炒两分钟后加入剥好的虾仁

  5. 5.

    虾仁炒至半熟状态倒入米饭

  6. 6.

    将米饭和配菜快炒拌匀

  7. 7.

    将炒好的米饭里加入甜瓜丁

  8. 8.

    所有的食材炒拌好后加入少许食盐出锅即可

小贴士

米饭最好是选择隔夜的,这样米饭水份被蒸发掉,炒出来的饭会更干爽,粒粒分明
剥掉的虾壳不要扔掉,可以继续用来炸虾油。

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