木瓜椰汁西米露
木瓜椰汁西米露的做法与步骤
- 1.
将木瓜去皮去瓤切成丁状备用
- 2.
西米用水清洗下
- 3.
冷水将西米下锅煮沸
- 4.
西米煮至半透明状后捞出过冷水
- 5.
继续将用冷水浸泡的西米下锅煮
- 6.
煮至西米变的透明后捞出过冷水
- 7.
将切好的木瓜装进容器里
- 8.
加入煮好冷开水浸凉的西米
- 9.
将椰汁倒入杯内
- 10.
挤入柠檬汁和加入少许蜂蜜调味，将所有食材稍加搅拌即可
小贴士
煮Q弹西米简单4步：1.冷水西米下锅煮，2.煮至半透明捞出浸冷水，3.继续冷水下锅煮，4.煮至几乎完全透明后再捞出浸冷水即可
