杏仁香芒卷

杏仁香芒卷的做法与步骤

1. 1.

   将芒果洗净，去皮后切为厚1公分、长4-5公分的长条状

2. 2.

   将花生粉均匀地撒在芒果、蒜苗、紫山药上，再卷成条状，即为香芒卷

3. 3.

   在香芒卷的表面裹上一层面糊

4. 4.

   在粘有面糊的香芒卷表面再粘上一层杏仁片

5. 5.

   取一只锅，加入食用油烧热至160度，放入香芒卷以小火煎炸

6. 6.

   待两面呈金黄色时立即捞出控油，盛入盘中，最后放上一棵芹菜叶装饰即可

7. 7.

   待两面呈金黄色时立即捞出控油，盛入盘中，最后放上一棵芹菜叶装饰即可

8. 8.

   取一只锅，加入食用油烧热至160度，放入香芒卷以小火煎炸