草莓夏荷露特蛋糕

草莓夏荷露特蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   蛋黄和砂糖搅拌均匀加入牛奶中隔水加热至糊状，过筛待用

2. 2.

   把吉利丁粉用水调匀加入盆中搅拌加热至完全融化

3. 3.

   再加入草莓果粒果酱隔水加热至融化

4. 4.

   冷却后加入打发的鲜乳脂奶油拌匀

5. 5.

   把烤好的蛋糕放入慕斯圆模中，加入慕斯浆料至6分满，再加入纯蜜草莓粒

6. 6.

   再将浆料挤至八分满，抹平放入冷冻柜冷冻

7. 7.

   冷冻好后取出脱模，并在表面装饰上草莓及薄荷叶即可