冬瓜露

冬瓜露的做法与步骤

1. 第1步.

   将黑糖、赤砂糖放入杯中备用

   
2. 第2步.

   将冬瓜糖放入杯中备用

   
3. 第3步.

   备一炒锅，清洗干净，擦干水分，加入赤砂糖以小火翻炒

   
4. 第4步.

   将黑糖倒入作法3的锅中翻炒

   
5. 第5步.

   待作法4的锅中散发出香气且焦黄时，加入冬瓜糖翻炒

   
6. 第6步.

   将水倒入作法5的锅中煮沸后以小火煮约15分钟

   
7. 第7步.

   将冬瓜露过滤于玻璃碗中，放凉，移入冰箱冷藏

   
8. 第8步.

   将冬瓜露盛入玻璃杯中即可享用