泰式辣蛋

泰式辣蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   将鸡蛋放入锅中煮熟，去壳备用

   
2. 第2步.

   往油锅中加入油，烧热至150度，放入去壳鸡蛋煎炸

   
3. 第3步.

   待鸡蛋炸至外皮焦黄时，可捞出沥干油份

   
4. 第4步.

   将材料中剩余的材料（除太白粉水外）全部倒入锅中

   
5. 第5步.

   将蒜粉、盐和是拉差辣椒酱加入作法4的锅中拌匀

   
6. 第6步.

   将虾酱、糖和醋倒入作法5的锅中一起煮开

   
7. 第7步.

   将太白粉水倒入作法6的锅中，勾芡为酱汁

   
8. 第8步.

   将酱汁盛入碗中，放入作法3的煎蛋，最后放入红辣椒及香菜装饰即可