凤梨椰子馅

凤梨椰子馅的做法与步骤

1. 1.

   将凤梨汁、冰糖和麦芽糖一起放入锅中，以小火煮至糖化

2. 2.

   在1中加入切丁的椰子肉，煮至水分收干而且不粘手

3. 3.

   在2中加入凤梨馅，煮至均匀且不粘手

4. 4.

   在3中加入酥油，继续翻炒

5. 5.

   将4炒至油脂完全被馅料吸收，且呈浓稠状、不粘锅时停火，冷却后即可使用