日式玉米面包串

日式玉米面包串的做法与步骤

1. 1.

   将面团搅拌至表面光滑有弹性加入玉米搅拌均匀

2. 2.

   室温发酵40分钟

3. 3.

   分割成100克一个滚圆松弛20分钟

4. 4.

   将面团卷成橄榄形

5. 5.

   以温度30℃室温发酵40分钟

6. 6.

   发酵好表面刷橄榄油，洒上芝士碎

7. 7.

   以上火250℃，下火220℃烘烤10分钟

8. 8.

   面包冷却后加入生火腿和柠檬