爱情三角包

爱情三角包

爱情三角包的食材和调料

高筋面粉450g
低筋面粉50g
6g
细砂糖20g
奶粉15g
蓝莓40g
蓝莓适量
干酵母5g
250g
奶油40g

爱情三角包的做法与步骤

  1. 第1步.

    将所有材料(除奶油)一起搅拌至表面光滑有弹性,然后加入奶油搅拌

    爱情三角包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    搅拌至面团能拉开成面膜即可

    爱情三角包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    室温发酵40分钟

    爱情三角包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    分割成250g一个,滚圆松弛30分钟

    爱情三角包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将面团擀成三角形,放入蓝莓酱

    爱情三角包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    将面团另一角拉起,往内折

    爱情三角包的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    将面团整理成三角形

    爱情三角包的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    以30℃室温发酵40分钟,发酵好后,在表面洒上低筋面粉

    爱情三角包的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    以上火200℃,下火200℃打蒸汽烘烤20分钟

    爱情三角包的做法步骤 第9步

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