爱情三角包

爱情三角包的做法与步骤
- 第1步.
将所有材料(除奶油)一起搅拌至表面光滑有弹性,然后加入奶油搅拌

- 第2步.
搅拌至面团能拉开成面膜即可

- 第3步.
室温发酵40分钟

- 第4步.
分割成250g一个,滚圆松弛30分钟

- 第5步.
将面团擀成三角形,放入蓝莓酱

- 第6步.
将面团另一角拉起,往内折

- 第7步.
将面团整理成三角形

- 第8步.
以30℃室温发酵40分钟,发酵好后,在表面洒上低筋面粉

- 第9步.
以上火200℃,下火200℃打蒸汽烘烤20分钟


将所有材料(除奶油)一起搅拌至表面光滑有弹性,然后加入奶油搅拌

搅拌至面团能拉开成面膜即可

室温发酵40分钟

分割成250g一个,滚圆松弛30分钟

将面团擀成三角形,放入蓝莓酱

将面团另一角拉起,往内折

将面团整理成三角形

以30℃室温发酵40分钟,发酵好后,在表面洒上低筋面粉

以上火200℃,下火200℃打蒸汽烘烤20分钟
