灌汤小笼包

灌汤小笼包

灌汤小笼包的食材和调料

皮冻100克
中粉100克
猪绞肉100克

灌汤小笼包的做法与步骤

  1. 1.

    将饧好的面团分割成10克一个

  2. 2.

    用擀面杖将皮子擀成中间厚边缘薄的面片

  3. 3.

    10克的皮子包裹20克的肉馅

  4. 4.

    水烧开,包子放入蒸笼旺火10分钟左右

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