南瓜慕斯

南瓜慕斯的做法与步骤

1. 1.

   南瓜切块蒸熟，放入料理机打碎

2. 2.

   牛奶加热，将吉利丁片从冰水中取出挤干水分，放入牛奶中搅拌溶化

3. 3.

   将南瓜泥放入牛奶中搅拌均匀，放凉备用

4. 4.

   和淡奶油混合的时候留下一些备用

5. 5.

   淡奶油加入30g糖打至6分发

6. 6.

   将牛奶南瓜泥和淡奶油混合搅拌均匀，倒入杯中，冷藏至凝固

7. 7.

   表面再倒一层牛奶南瓜泥做成果冻面，冷藏过夜即可