胡萝卜豆沙团子

胡萝卜豆沙团子的做法与步骤

1. 1.

   将胡萝卜汁分次少量加入糯米粉中，将糯米粉揉成团

2. 2.

   分成若干个小剂子

3. 3.

   取一份小面团，捏成窝窝状。（也可以直接摊成平的）

4. 4.

   将馅料填入到窝窝头里

5. 5.

   利用虎口，和另外一只手配合将馅料完全包住

6. 6.

   将做好的小团子放入摸了油的盘子中备用

7. 7.

   锅里烧开一锅水，将小团子下入，煮沸。边上淋一圈冷水再次煮沸，团子全部浮起来即可。如果是肉馅的，团子浮起来之后还需要捂一会儿再出锅