粢饭糕
粢饭糕的做法说明
小时候常买,现在外头偶尔看见有摊子卖,却不敢吃,可又憋不住的馋,自己动手应该也不难
用自家菜籽油炸的,好香,味道一点儿也不输外头卖的,如果你也喜欢,不妨看看下面的制作过程,非常简单：）
粢饭糕的做法与步骤
- 1.
糯米隔夜洗净浸泡,大米在煮前半小时洗净浸泡（两种米我各抓了6把）
小贴士
1.米饭可以放入烤盘或者碗之类的器具中，压成平整的方块方便切分，模具上抹些油更容易取出米饭
2.如果喜欢造型变化，可以用刻模刻出各种形状，小孩子应该会很喜欢
3.米饭煮好之后加入适量盐调味，可以直接抓了饭尝一下味道，不要太咸了~
4.煎炸粢饭糕最好用平底锅，否则多放几块挤到一起不容易分开,油放多了就炸,油少放点就煎~随意的
