抹茶手指饼

抹茶手指饼的做法与步骤

1. 1.

   鸡蛋加入30g细砂糖打发

2. 2.

   蛋白分三次加入剩下的细砂糖打发，和蛋黄糊混合搅拌均匀

3. 3.

   筛入低粉和抹茶粉，用刮刀搅拌均匀

4. 4.

   装入裱花袋，在烤盘上挤出围边和两块圆形，撒一层糖粉，静置5分钟再撒一层.烤箱预热185度，中上层上下火10分钟左右