丝瓜小开洋

丝瓜小开洋的做法与步骤

1. 1.

   丝瓜洗净切滚刀块，小开洋放水里浸泡10分钟，捞出沥干水分

2. 2.

   冷油锅中放入蒜片和小开洋爆香

3. 3.

   放入丝瓜翻炒，放入盐，味精调味，烹入少量白醋

4. 4.

   倒入适量清水煮至丝瓜变软，淋上薄薄的水淀粉勾芡，盛盘开吃~