笋尖水波蛋

笋尖水波蛋的做法与步骤

1. 1.

   春笋剥去壳后洗净

2. 2.

   取笋尖段切成碎末

3. 3.

   鸡蛋磕入碗中打散，把蛋液倒入盅里，加适量的水，加入适量的盐和鸡精

4. 4.

   最后把切成碎末的笋尖放入蛋液中后上锅蒸熟即可