酸辣汤
酸辣汤的做法说明
属于汤菜了，冬天热乎乎来一碗可爽了！
酸辣汤的做法与步骤
- 1.
锅内倒入2人份的水分别加入香菇、笋丝、豆腐煮2-3分钟
- 2.
加2勺醋、胡椒粉开锅后勾芡后加盐、味精，倒入蛋液再次开锅后加入3勺醋即可盛出
小贴士
1、先勾芡后再倒入蛋液蛋花才能托住，细条的转圈的倒入蛋液蛋花才更漂亮。
2、倒入蛋液后不要急着搅拌，等开锅蛋液定型后再搅一下就能打出漂亮的蛋花了。
3、关火后再次加入一部分醋，醋的味道会更浓。
属于汤菜了，冬天热乎乎来一碗可爽了！
锅内倒入2人份的水分别加入香菇、笋丝、豆腐煮2-3分钟
加2勺醋、胡椒粉开锅后勾芡后加盐、味精，倒入蛋液再次开锅后加入3勺醋即可盛出
1、先勾芡后再倒入蛋液蛋花才能托住，细条的转圈的倒入蛋液蛋花才更漂亮。
2、倒入蛋液后不要急着搅拌，等开锅蛋液定型后再搅一下就能打出漂亮的蛋花了。
3、关火后再次加入一部分醋，醋的味道会更浓。
