西芹炒百合

西芹炒百合

西芹炒百合的做法说明

红、白、绿颜色很漂亮~吃起来口感很清爽,西芹脆嫩,百合又有微微的甜~

西芹炒百合的食材和调料

西芹3根
百合2个
枸杞20来粒
少许
少许
淀粉少许
少许

西芹炒百合的做法与步骤

  1. 1.

    锅内倒入少许油(真的只要一点点),超香葱末

  2. 2.

    倒入西芹翻炒数下

  3. 3.

    倒入百合翻炒数下后加盐、鸡精调味

  4. 4.

    撒入枸杞后用少许水淀粉勾芡即可出锅

小贴士

1、焯水可以去掉西芹的微苦味也为了减少炒的时间。
2、百合要开水下锅,下入百合后在水里滴两滴食用油,滚10秒钟立即盛出来。
3、西芹焯水后要用凉水过凉,这样炒出来口感会更脆。

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