清炒豌豆尖

清炒豌豆尖

清炒豌豆尖的做法说明

那天找花椒芽的时候,同时发现了很多平时不多见的绿色蔬菜,有豌豆尖、萝卜苗、香椿苗等,待偶一道一道地端上桌来。

清炒豌豆尖的食材和调料

豌豆尖400克
红椒

清炒豌豆尖的做法与步骤

  1. 1.

    豌豆尖洗浄,控干水份

  2. 2.

    蒜、红椒切好待用

  3. 3.

    锅内入油大火烧热,爆香蒜和红椒,倒入豌豆尖快炒1分钟,调入盐即可

小贴士

炒豌豆尖需热油大火快炒,否则出水多口感较差。

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