香煎杏仁南瓜饼

香煎杏仁南瓜饼的做法与步骤

1. 1.

   南瓜切薄片

2. 2.

   杏仁、香菜叶、黑芝麻洗干净沥干水分

3. 3.

   南瓜蒸熟

4. 4.

   把南瓜压成泥，加入糯米粉和面粉，两种粉的比例是1：1，粉的分量只能是加到面团不粘手为好

5. 5.

   揉成不粘手的面团

6. 6.

   分成小团，搓圆再压扁成南瓜饼，压上杏仁、香菜叶、黑芝麻

7. 7.

   平底锅刷一层薄油，先煎没有杏仁的一面，慢火煎至金黄

8. 8.

   两面煎至金黄