莲花肉饼

莲花肉饼的做法与步骤

1. 1.

   五花肉去皮后，先切成块，再切成粒，最后剁成肉末，加入盐、生粉、1汤匙的水，朝一个方向充分搅拌均匀

2. 2.

   青豆、切片的黄瓜、切成花瓣状的洋葱，用凉开水洗干净

3. 3.

   肉末压成一个圆形，中间加上胡萝卜做花蕾

4. 4.

   花蕾周围加上青豆做莲子，上锅中火蒸10分钟

5. 5.

   肉饼出锅后，摆上洋葱片，成莲花状

6. 6.

   莲花肉饼周围放上青瓜片当荷叶

7. 7.

   可以上桌啦