番茄鸡蛋拉面

番茄鸡蛋拉面的做法与步骤

1. 1.

   材料：手拉面100克（一扎是400克，我用了约1/4）、番茄1个，鸡蛋1个

2. 2.

   鸡蛋打散，放一点水一点生粉搅拌均匀，番茄洗干净后切丁

3. 3.

   锅里水开后，放入面条，放油放盐大火煮开后，转中火煮3~5分钟后盛起

4. 4.

   热油锅，倒进蛋液煎至两面金黄

5. 5.

   用饭铲铲碎鸡蛋

6. 6.

   加入番茄翻炒，加入1汤匙白糖，加1点点盐，放2汤匙的水煮2分钟

7. 7.

   把煮好的番茄鸡蛋浇在面条上面就可以啦

8. 8.

   撒上葱花后，把面条与番茄鸡蛋拌匀来吃