胡萝卜馅云吞

胡萝卜馅云吞的做法与步骤

1. 1.

   猪肉清洗干净后切小块

2. 2.

   把猪肉剁成肉末，加入生姜末

3. 3.

   肉末中加盐、胡椒粉、生粉、鸡蛋搅拌均匀，顺着一个方向充分搅拌至起胶

4. 4.

   甜玉米粒稍剁碎，胡萝卜刨成丝，加入肉末里面

5. 5.

   把所有材料搅拌均匀

6. 6.

   开水包云吞，肉馅放中间

7. 7.

   云吞皮对折，把靠近自己这边的两个角粘在一起，为了更好地粘牢，可以在旁边放碗水，蘸一点清水就可以把云吞皮牢牢粘住

8. 8.

   包好以后，象不象一只只金元宝呢？

9. 9.

   喜欢吃云吞的就直接煮：锅里放水煮开，放进云吞，再次水开后，倒进半碗的清水，水再次煮开后，再煮5分钟左右就可以啦，放点麻油，放点盐，放点鸡精在汤里

10. 10.

    自己做的可是真材实料哦

11. 11.

    我喜欢云吞面：把面条与云吞一起按煮云吞的办法煮

12. 12.

    撒上葱花，一碗热腾腾的云吞面就可以吃啦