蜂蜜小蛋糕

蜂蜜小蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   色拉油与蜂蜜混合，搅拌均匀

2. 2.

   全蛋加入白糖，把装蛋的容器坐在热水盆里，用电动打蛋器由慢到快打发，打至拉起打蛋头，会有2~3cm的蛋糊不会滴落就表示打发好了

3. 3.

   蛋糊里筛入面粉与泡打粉，加入混合的色拉油和蜂蜜，用橡皮刮刀上下翻拌，不要划圈，以免消泡；预热烤箱170度

4. 4.

   用勺子把面糊装进小纸杯里，9分满，刚好装了8个小纸杯

5. 5.

   进烤箱，170度，上下火，中层，15~18分钟