猪肝番茄意粉
猪肝番茄意粉的食材和调料
| 意粉 | 200g |
| 番茄 | 1个 |
| 猪肝 | 150g |
| 青菜 |
猪肝番茄意粉的做法与步骤
- 1.
泡软的意粉，放进锅里，加入适量的清水（2~3碗），大火煮开后，转中小火煮5分钟
- 2.
放进番茄片，煮开后再煮2~3分钟
- 3.
放进猪肝，用汤勺搅拌，放猪肝均匀受热，煮至熟透
- 4.
加入青菜，煮至青菜断生，放盐调味即可
小贴士
1：各类意粉当中，这种通心粉是最难煮熟的了，所以，一定要提前浸泡，不然的话要煮很长时间才可以煮透；
2：猪肝不用煮得太久，老了会影响口感，但一定要煮熟；
