五指毛桃煲乌鸡

五指毛桃煲乌鸡的做法与步骤

1. 1.

   乌鸡清洗干净，斩成大件；五指毛桃放进水中泡15分钟左右，清洗干净，斩成小段；胡萝卜削皮切片；蜜枣用水冲洗过

2. 2.

   所有材料放进汤锅里，加入6~8碗清水

3. 3.

   大火煮开后，撇干净浮沫，20分钟后，转小火煲1.5~2小时；(也可以把材料飞水后冲洗干净再煲，这样就不用撇浮沫了)

4. 4.

   放盐调味就可以了