花旗参清鸡汤

花旗参清鸡汤的做法与步骤

1. 1.

   老母鸡撕掉鸡皮，斩大件；花旗参切片

2. 2.

   老母鸡放进水里煮开，冲洗干净浮沫

3. 3.

   把飞水以后的老母鸡和切片的花旗参放进汤锅里，加入8碗清水

4. 4.

   大火煮开后，继续煮15分钟，然后转慢火煲1.5个小时，放盐调味即可