彩椒烤肉串

彩椒烤肉串的做法与步骤

1. 1.

   提前腌好的肉挑走姜蒜，彩椒切块，竹签用水泡过

2. 2.

   把彩椒与肉间隔着串起

3. 3.

   上面洒一层黑胡椒粉，预热烤箱230度

4. 4.

   把肉串放在烤网上，放在上层，铺了锡纸的烤盘放在下层（目的是可以接住烤肉过程中滴下的酱汁），上下火，230度，18~20分钟

5. 5.

   烤了10分钟，取出翻面，洒一层孜然粉

6. 6.

   时间到，取出，晾凉即可

7. 7.

   因为彩椒没什么味道，所以吃的时候，把彩椒跟肉夹在一起吃才好吃